Hardalın keskin ve yoğun aroması, kırmızı etlerden isli tabaklara kadar her yemeği bir lezzet şölenine çevirir. Ördek ve bıldırcın gibi av hayvanlarıyla eşleşmesi de muhteşemdir.
Sağlık Faydaları: Sindirimi hızlandırır, metabolizmayı destekler ve antibakteriyel özellikler taşır.
İçerdiği Vitamin ve Mineraller: C vitamini, E vitamini, selenyum ve magnezyum.