Kişniş, kendine has yoğun aroması ve belirgin kokusuyla mutfakların vazgeçilmez mikroyeşilliklerinden biridir. Deniz mahsullerinden Güney Amerika mutfağına, Orta Doğu tariflerinden Asya lezzetlerine kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Hafif ama etkili tadı, yerini başka hiçbir ürünün dolduramayacağı eşsiz bir dokunuş sunar.
Kullanım Önerileri:
Kişniş, özellikle deniz mahsulleri, sushi, taco ve humus gibi tariflere mükemmel uyum sağlar. Tazelik katmak için çorba ve salatalarda da kullanabilirsiniz.
Sağlık Faydaları:
Sindirim sistemini rahatlatır, toksinleri atmaya yardımcı olur ve kan şekerini dengeleme konusunda destekleyicidir. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendiren güçlü bir antioksidandır.
İçerdiği Vitamin ve Mineraller:
C vitamini, K vitamini ve demir açısından zengindir.